Os 100 anos da soja no Brasil e os 58 anos de história da Fenasoja foram celebrados nesta segunda-feira (02/12) com a partilha de um bolo que leva soja e outros alimentos da agricultura familiar em sua composição. O ato foi realizado em frente à Cozinha da Neca, espaço que durante a feira recebe milhares de visitantes em oficinas culinárias gratuitas que promovem o uso diversificado e saudável da soja na alimentação humana. 

A celebração contou com a presença de lideranças, entre elas, o presidente da Fenasoja 2024, Dário Germano, presidente da Comissão de Agricultura, Soja e Derivados da Fenasoja 2024, Vanessa Gnoatto, gerente regional e gerente adjunta da Emater/RS-Ascar, Valmir Thume e Ivânia Polaczinski, presidente da Coopermil, Ernani Thober, bem como parceiros da Unijuí, do Instituto Federal Farroupilha - campus Santa Rosa e Nutriwieder, imprensa e comunidade. 

Vanessa destacou que a produção dos 115 quilos de bolo foi resultado da união de esforços entre diversos parceiros e sua distribuição simbolizou a partilha de resultados, bem como é mais uma forma de estimular e introduzir a soja na alimentação humana, sendo esse um dos ingredientes usados em seu preparo. 

Nesta terça-feira (03/12) a soja na alimentação humana volta a ser destaque com a realização do Festival de Pratos de Soja, que acontece no Pavilhão da Terceira Idade, a partir das 10h.