Acadêmicos do 9º
semestre do curso de Engenharia de Produção da SETREM promoveram na sexta-feira, 17, no Salão da Comunidade do Bairro Santa Rita, de Três de Maio, o I Jantar das
Massas, evento que reuniu mais de 150 pessoas. Este poderia ser mais um simples jantar, não fosse uma tarefa proposta pelo docente Junior da Silva no componente curricular
Planejamento e Projetos. Segundo ele, divididos em equipes, os acadêmicos tiveram como objetivo viabilizar o jantar com foco na optimização dos resultados em todas as
áreas envolvidas.
“Os desafiamos ao planejamento, organização e realização do evento, com metas a atingir em cada uma das
áreas envolvidas, pois a turma foi dividida em equipes que ficaram responsáveis, por exemplo, pela gerência, contabilidade, finanças, compras, vendas e
marketing”, destaca o docente. Em sala de aula as equipes desenvolveram e calcularam custos e projeção de lucratividade, com meta inicial de venda de 150 cartões,
partindo deste cenário e propondo novas alternativas em busca do resultado ideal.
Segundo Junior, como os resultados iniciais da projeção
apontavam custo mais baixo do que o estimado, até mesmo ações de marketing extras foram discutidas. “A avaliação da participação dos
acadêmicos foi individual, com a nota vinculada a atividade de cada área com base nas metas propostas. Quanto maior o resultado, maior a nota, inclusive da equipe
responsável pela compra do papel das mesas, da adequação do layout para passagem dos garçom, por exemplo”, complementa.
Para a
acadêmica Julcimara Meinerz, gerente do projeto, o principal desafio de toda atividade foi a gestão de pessoas. “Cobrar cada pessoa para que trouxesse os retornos
referentes à sua área, apresentando o que realmente foi planejado, foi o que mais nos desafiou, pois enfrentamos muitos imprevistos e adequações. Encontrar um
alinhamento e um comprometimento de cada um com sua atividade é importante, assim como ocorre em uma empresa, em que é preciso do compromisso de cada um com sua tarefa pra que
o resultado seja alcançado. A atividade foi muito importante para quem esteve envolvido e se dedicou para que o jantar fosse viabilizado”, conclui Julcimara.
